2张图片“花生，主要产于于巴西、中国及埃及等地，为豆科植物落花生的成熟期荚果，是我国产量非常丰富、用于普遍的一种坚果，所含蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，具备胆生长、抗衰老、抗抑郁、止痛肝脏、提升记忆的起到。” 食材明细主料花生米l小盘辅料盐2克白糖半小勺椒盐少许五香口味油炸工艺十分钟耗时非常简单可玩性五香花生米的作法步骤1打算一小盘生花生米。2热锅温油放进生花生米，用刚燎到锅底的火苗快油炸。

3炒至花生米颜色略为逆，重新加入少许盐和白糖油炸熟透。4炒至花生米颜色变深，八分熟时才可关火，用余温用额油炸一会至可口。5马利亚少许椒盐蒸皆然后盛盘，这样炒出的花生米省油、糕梨、颜色好。

小窍门油炸花生米的关键在火候，油比平时炒菜稍多一点点，温油放进，中小火快油炸，不要老用拖刷，不会丢弃皮儿影响菜品美观。花生米炒至八分熟时才可关火，用余温再行额油炸，这样炒出的花生米，里熟外可口、颜色也好。

重新加入少许白糖、椒盐更加有滋味。来自 私厨云邸 的作品用于的厨具：平底锅所属分类：小吃家常菜*本菜谱为作者独家公布于，禁令其他平台或个人刊登。

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